ΥΛΙΚΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

1 Μεγάλο κουνουπίδι, κομμένο σε ένα επίπεδο μεγάλο χοντρό κομμάτι σαν μπριζόλας
1 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.τ.γ σκόνη σκόρδου
½ κ.τ.γ σκόνη πάπρικας
Χοντρό αλάτι
3 μεγάλα αυγά
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΥΤΕΡΟ ΜΕΛΙ

½ φλυτζάνι μέλι
1 κ.τ.γ Chillico’s Summer Heat sauce

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεκινάμε βράζοντας το κουνουπίδι το οποίο το έχουμε ήδη κόψει στο επιθυμητό σχήμα. Το κουνουπίδι μας θέλουμε να μαλακώσει σε σημείο που να μας είναι εύκολο να τρυπηθεί με ένα πιρούνι. Αφού βράσει το αφήνουμε να στεγνώσει και να κρυώσει.
Σε ένα ρηχό μπολάκι ανακατεύουμε το αλεύρι, την σκόνη σκόρδου και την πάπρικα. Αλατίζουμε το μείγμα μας. Σε ένα άλλο παρόμοιο μπολάκι, χτυπάμε ελαφριά τα αυγά μας. Βάζουμε το πλέον κρύο κουνουπίδι μας, στο μείγμα με το αλεύρι, μετά το ρίχνουμε στα χτυπημένα αυγά και κάνουμε αυτή την διαδικασία άλλη μία φορά.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς μεγάλη θερμοκρασία ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο για να τηγανίσουμε το κουνουπίδι. Θέλει 2 λεπτά περίπου η κάθε πλευρά μέχρι να πάρει ένα χρυσαφένιο και ομοιόμορφο χρώμα. Απλώνουμε χαρτί κουζίνας σε ένα πιάτο και στεγνώνουμε εκεί το κουνουπίδι μας.
Για να φτιάξουμε το καυτερό μας μέλι απλά αναμειγνύουμε το μέλι με την σάλτσα Summer Heat.
Σερβίρετε το τηγανητό σας κουνουπίδι με το καυτερό μέλι.

ΠΟΙΟ ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΕΙ

H σάλτσα Summer Heat με το ροδάκινο της θα δώσει στα φαγητά σας έναν φρουτώδη τόνο. Ας μην ξεχνάμε όμως ότι μιλάμε για μία καυτερή σάλτσα όμως, οπότε ετοιμαστείτε ανεβάσετε το επίπεδο των γεύσεων στα ύψη! Μία σάλτσα που ταιριάζει στα ορεκτικά και σε σαλάτες με ύφος… Απολαύστε υπεύθυνα!

ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ