ΥΛΙΚΑ

1 (400 γρ.) μπλοκ σφιχτού τόφου, κομμένο σε κύβους 4 εκ.
2 κ.τ.σ σάλτσα σόγιας
2 κ.τ.γ Chillico’s Crispy Chilli Oil
1/2 κ.τ.γ σκόνη σκόρδου
1/2 κ,τ,γ καπνιστή πάπρικα
1.2 κ.τ.γ σκόνη κρεμμυδιού
1/2 κούπα κόρν φλάουρ
1 κ,τ.σ αλάτι
1/4 κ.τ.γ μαύρο τριμμένο πιπέρι
Σπρέι μαγειρέματος
2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου
1/4 κούπα μαγιονέζα
1/4 Chillico’s Spicy Banana Barbecue Sauce
Ρύζι, φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σουσάμι για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την σάλτσα σόγιας, το Crispy Chilli Oil, την σκόνη σκόρδου, την καπνιστή πάπρικα και την σκόνη κρεμμυδιού. Στην συνέχεια βάζουμε και τους κύβους τόφου και ανακατεύουμε πάλι μέχρι να σκεπαστούν καλά. Καλύπτουμε με μία διαφάνεια το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο απο 20′ λεπτά μέχρι και 1 ώρα έτσι ώστε να απορροφήσει το τόφου το μείγμα μας.
Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύουμε το κόρν φλάουρ με το αλάτι και το πιπέρι. Ρίχνουμε το τόφου μας μέσα μέχρι να καλυφτεί καλά.
Για το ψήσιμο στο air fryer τοποθετούμε το τόφου σε καλή απόσταση το ένα απο το άλλο για να μπορεί να περνάει ο αέρας απο ανάμεσα και να ψηθούν όλα ομοιόμορφα, αν δεν μας χωράνε όλα θα χωρίσουμε σε 2 δόσεις το ψήσιμο. Αφού τα έχουμε τοποθετήσει ψεκάζουμε με το σπρέι μαγειρέματος και τα ψήνουμε στους 200° C γυρνώντας τα στα μισά του χρόνου, περίπου 15 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσουν και να γίνουν τραγανά.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, την μαγιονέζα, την Spicy Banana Barbecue Sauce και μία πρέζα αλάτι. Ρίχνουμε μέσα τα ψημένα μας τόφου μέχρι να καλυφθούν καλά.
Σερβίρουμε στα πιάτα μας το τόφου πάνω απο το ρύζι και πασπαλίζουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι και το σουσάμι.
Καλή μας όρεξη!

ΠΟΙΟ ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΕΙ

Η Spicy Banana Barbecue Sauce θα ξαφνιάσει τους ουρανίσκους σας με πικάντικη και φρουτώδης γεύση. Η μπανάνα ενώ δεν είναι έντονη σίγουρα είναι αισθητή και θα σας εκπλήξει με το πόσο καλά θα δέσει στα πιάτα σας. Φυσικά την χρησιμοποιείτε όπως όλες τις barbecue σάλτσες, σε κρέατα, πίτσες και φυσικά όπου θέλετε να δώσετε μία ένταση και τσαχπινιά.

ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ